Apkure, ventilācija un gaisa kondicionēšana radās daudzu zinātnieku, tostarp Nikolas Ļvovas, Maikla Faradeja, Vilisa Kerjera, Rūbena Trana, Džeimsa Džoula, Viljama Rankina un Nikolas Kano, izgudrojumiem un atklājumiem.
HVAC sistēmu sastāvdaļas tika izgudrotas ap industriālās revolūcijas laiku, un uzņēmumi un izgudrotāji visā pasaulē ir nepārtraukti ieviesuši dažādas modernas un efektīvas metodes. Trīs galvenās HVAC-apkures, ventilācijas un gaisa kondicionēšanas-funkcijas ir savstarpēji saistītas, lai nodrošinātu komfortablu temperatūru un atbilstošu iekštelpu gaisa kvalitāti par saprātīgām uzstādīšanas, ekspluatācijas un uzturēšanas izmaksām. HVAC sistēmas nodrošina ventilāciju, samazina gaisa infiltrāciju un uztur spiediena attiecības starp iekštelpu un āra telpām vai dažādām telpām. Gaisa plūsmas īpašības telpā un no tās sauc par iekštelpu gaisa sadali.
Mūsdienu ēkās šīs funkcijas (tostarp to vadības sistēmas un sistēmu projektēšana un uzstādīšana) ir integrētas vienā vai vairākās HVAC sistēmās. Mazākām ēkām darbuzņēmēji tieši izvēlas HVAC sistēmas un iekārtas, pamatojoties uz savām vajadzībām. Lielām ēkām HVAC sistēmu kopīgi analizē, projektē un izvēlas arhitektūras dizaineri un mehānikas un būvinženieri, un pēc tam to uzstāda profesionāli mehāniskie darbuzņēmēji.
HVAC sistēmas ir starptautiska nozare, kas aptver sistēmu darbību, apkopi, projektēšanu un arhitektūru, iekārtu ražošanu un pārdošanu, pētniecību, kā arī izglītību un veicināšanu. Iepriekš to pārvaldīja HVAC iekārtu ražotāji, tagad šajā nozarē darbojas nozīmīgas starptautiskas pārvaldības un standartizācijas organizācijas, tostarp Gaisa kondicionēšanas, apkures un dzesēšanas institūts (ACI), Starptautiskais HVAC izplatītāju vadības komiteja, Amerikas Apkures, dzesēšanas un gaisa kondicionēšanas inženieru biedrība (ASHESE), Amerikas lokšņu metāla un gaisa kondicionēšanas biedrība (American Society of Sheet Metal un Airdition). Gaisa kondicionēšanas darbuzņēmēji (ASAC), vienotais mehāniskais kodekss un starptautiskie būvnormatīvi, kas veicina pakalpojumu sniegšanu un standartu uzlabošanu HVAC nozarē.